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Según la Organización Mundial de la Salud, el agua a temperaturas próximas a las utilizadas en la pasteurización (~60°C o 140°F) mata rápidamente a los patógenos, con «tiempos de inactivación» que van desde unos pocos segundos hasta 30 minutos. En otras palabras, si su lavaplatos marcha a 60°C durante 30-60 minutos, puede estar seguro de que está limpiando sus cosas higiénicamente.
La serie 500 tiene una función llamada Coche Air, que abre la puerta en el final del período, dando la posibilidad de que la humedad del interior se evapore rápidamente. Según Alona Wells, directora de producto de Bosch, es exactamente lo mismo que en el momento en que se abre la puerta de forma manual al terminar el período, pero la apertura automática es mucho más cómoda. El lavaplatos espera hasta que la temperatura en la cuba baja a 118 °F y entonces abre la puerta sólo 4 pulgadas, sujetándola con un pestillo.