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En el momento en que el agua entra en las zapas de un detergente lavavajillas en gel, las hace girar tal y como si fueran aspersores de jardín.
Para el secado de un detergente lavavajillas en gel, comúnmente se utiliza un abrillantador, un producto químico que disminuye la tensión superficial del agua, para reducir las máculas de agua provocadas por el agua dura o por otros motivos.
La mayoría de los lavavajillas tienen un brazo rociador superior que da un giro para asegurar que los chorros de agua ardiente se extiendan uniformemente.
Los lavaplatos de alta temperatura utilizan agua ardiente para desinfectar los platos, pero necesitan una campana de condensación.
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En el nivel de la Serie 300, se obtiene una tercera rejilla en forma de V en lugar de una rejilla plana en ciertos modelos de la Serie cien. La rejilla en forma de V es útil pues el pequeño canal en el centro es lo suficientemente profundo para espátulas, batidores, tazas de medir, tapas de tazas para beber, tetinas de biberones y otros productos no completamente planos.
La técnica de secado mucho más avanzada y energéticamente eficaz es el uso de una cubeta de acero inoxidable. Estas paredes de acero inoxidable permiten un secado apoyado en la condensación que no funde los plásticos ni cuece los alimentos, pero funciona fantásticamente para remover la humedad de los platos al final de cada período.